- Pérouges: una ciudad medievalDe regreso a la realidad, me parecen tan lejanos nuestros días en Borgoña y las noches en la tienda de campaña en la que dormimos durante tres días. En estas vacaciones decidimos cambiar el itinerario y optamos por visitar los pueblitos más bonitos de Francia, por lo que me di a la tarea de encontrar… Seguir leyendo Pérouges: una ciudad medieval
- ¡Calabazas! Ya estamos en otoñoLas temperaturas comienzan a bajar, la lluvia se vuelve nuestra acompañante fiel y los árboles comienzan a pintarse de colores: el otoño se ha instalado el pasado 23 de septiembre. En el norte de Francia comenzamos a cubrirnos un poco más y llevar el paraguas a cada salida, ya que en esta temporada suele llover… Seguir leyendo ¡Calabazas! Ya estamos en otoño
- Descubriendo ShanghaiLa primera etapa de este viaje fue el gran descubrimiento de la China moderna para después continuar con el lado más tradicional y típico de su cultura, para ello tuvimos que alejarnos un poco de la gran ciudad e irnos del lado de la montaña. La primera ciudad que visitamos fue Shanghai, una mega ciudad… Seguir leyendo Descubriendo Shanghai
- Barcelonnette: un poco de México en FranciaQuizás habrás escuchado sobre una pequeña ciudad en los alpes franceses que cada año celebra fiestas con mariachis al estilo mexicano, pero ¿de dónde proviene esta tradición?… Seguir leyendo Barcelonnette: un poco de México en Francia
- Paris ¿Je t’aime?París, la ciudad del amor, reconocida mundialmente como una de las ciudades más bellas en el mundo, recibe millones de turistas cada año, pero ¿es realmente tan bella cómo dicen? Aquí te cuento un poco mi experiencia.… Seguir leyendo Paris ¿Je t’aime?
- Everybody’s ChangingHoy me levanté temprano, me preparé y me fui a correr. No desayuné nada, no me gusta hacerlo antes de correr… así que ahí estaba, a primera luz del día, corriendo y escuchando los pajarillos que también se despertaban. El aire es fresco y no es para menos, es la costa norte… el frío aire… Seguir leyendo Everybody’s Changing
- Papas a la francesa ¿su real origen es Francia?Esta es una verdadera pregunta de disputa en territorio francés y belga, ya que en Bélgica se consideran como los verdaderos creadores de tan deliciosas papas, mientras que mundialmente son llamadas “papas a la francesa” o bien “french fries”. Todo se remonta a antes de que existieran los países como los conocemos hoy, la región… Seguir leyendo Papas a la francesa ¿su real origen es Francia?
- Fariseos: una tradición del Norte de MéxicoDurante la cuaresma existen varias tradiciones en cada estado de México, pero una tradición muy particular es la creación de máscaras de madera, característica de los pueblos yaquis, un grupo étnico de Sonora en el norte del país, los cuales se convierten en “fariseos” durante la cuaresma. Como forma de arrepentimiento y aceptación de Jesucristo… Seguir leyendo Fariseos: una tradición del Norte de México
- En México se habla ¿mexicano?Para aquellos que habrán entablado una charla con algún extranjero, quizá tuvieron que responder a la pregunta “…y en México se habla ¿mexicano?” que, aunque para los mexicanos nos resulta algo obvio, no lo es para el resto del mundo.… Seguir leyendo En México se habla ¿mexicano?